在進入門檻低 兩步一家早餐店的競爭下
礙於此 許多品牌都爭先恐後的 用裝潢 及琳瑯滿目不知如何選擇的新穎餐點 不斷地刺激顧客的味蕾

⋯⋯
美其名是要幫助加盟者掏顧客的腰包 一方面加盟品牌也可藉由諸多原料來賺加盟者的進貨費


但是在我經營加盟品牌一個月內 統計所示
客人在太多選擇的轟炸情況下 很多人都最後回歸原始的餐點:
火腿蛋三明治 培根蛋三明治 原味蛋餅.......

加上我自己也是個不愛吃加盟品牌早餐的老饕
因此 我果斷地在一個月中快速吸收經驗 苦思經營模式
不聽親人規勸下 毅然投入自創品牌這條路
將自己在廚房擅長的簡單卻美味 常吃卻不膩的餐點
來柔性影響饕客們的味蕾 讓他們回歸 "簡單的美味"
 
 

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